Qualità
Urk-Export ritiene che la qualità sia un aspetto di fondamentale importanza. Per questo motivo utilizziamo solo pesce fresco della migliore qualità e lo lavoriamo in ambienti sottoposti a severe norme igieniche.
La fase di lavorazione è breve: il pesce viene portato direttamente dall’asta alle catene di lavorazione di Urk. Qui viene immediatamente lavorato e quindi portato a destinazione del cliente in giornata. La rapidità delle fasi di produzione e consegna garantisce la freschezza assoluta dei nostri prodotti.
Certificazoni
Dal 24 dicembre 1999 Urk-Export vanta le certificazioni Export HACCP e ISO 9001. Grazie a questi due sistemi, Urk-Export può offrire ai propri clienti un prodotto di elevata qualità.
La certificazione HACCP ci consente di esaminare attentamente i nostri prodotti e di poter quindi prevenire la maggior parte degli eventuali difetti. Inoltre, un laboratorio esterno accreditato esamina regolarmente la qualità dei nostri prodotti.
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