Rodaballo

Scophthalmus maximus

El rodaballo es una de las especies de peces planos más grandes y es uno de los peces de consumo más codiciados y preciados del Mar del Norte. Este pez se encuentra en los fondos pedregosos de la parte norte del Mar del Norte. Los pescadores holandeses suelen capturar el rodaballo de forma incidental y lo desembarcan fresco varias veces a la semana.

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Disponible

  • Pescado entero
  • Filete

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